La Charcuterie Fermière
C'est de la création sur mesure en passant par l’enseignement. Notre but premier est d'aider les petits producteurs qui n'ont pas les moyens de produire leur charcuterie tout en éduquant les gens à consommer moins de viande, mais le faire mieux, par la valorisation et le respect de l’animal en entier.
BALONEY
Avec Baloney, le maître charcutier Jean-Simon Petit nous offre un accès privilégié à l’univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicité dans la fabrication maison de saucisses fraîches, de saucissons séchés, de viande fumée et de terrines.
Notre mission
Nous sommes là pour vous aider dans votre petite entreprise. Nous pouvons transformer votre viande, nous pouvons remplir vos pots. Nous pouvons même former votre équipe. Profitez de notre expertise pour faire croitre votre entreprise